kpi ресторана
Как правило, сегодня в управлении ресторанным бизнесом многие руководители управляющих компаний полагаются на собственную интуицию, а не на показатели, отражающие реальное положение дел в организации. Объективно оценить уровень развития компании сегодня можно при помощи ключевых показателей эффективности kpi ресторана .
Как известно, все, что мы не можем оценить, не поддается управлению...
Читать далее